English
Canada là quốc gia có diện tích lớn thứ hai thế giới với lượng người nhập cư vô cùng đông đảo. Vì vậy, nét đặc trưng của văn hóa Canada chính là sự đa dạng sắc tộc và đa nguyên văn hóa gần như bậc nhất trên thế giới. Sẽ chẳng có gì ngạc nhiên nếu Canada không chỉ là điểm đến thu hút sinh viên quốc tế mà còn hấp dẫn cả những du khách khó tính. Hãy cùng Việt Nam Hiếu Học điểm qua những nét nổi bật nhất trong văn hóa Canada nhé!
1.Lá phong đỏ – biểu tượng đặc trưng văn hóa Canada
Lá phong là một hình ảnh có thể nhìn thấy ở bất kỳ nơi đâu trên lãnh thổ Canada. Đối với người dân Canada, lá phong tượng trưng cho văn hóa, sức mạnh và lịch sử lâu đời của đất nước họ từ đầu thế kỷ 18. Theo thời gian, biểu tượng này được xuất hiện rộng rãi hơn: trên đồng xu, trên Quốc kỳ, Quốc huy và thậm chí cả trên những chiếc huy chương của Canada.
Trên Quốc kỳ của Canada, hình ảnh lá phong không những mang tính thẩm mỹ cao mà còn đại diện cho lòng tự hào dân tộc rất lớn. Hai hình chữ nhật màu đỏ nằm hai bên lá cờ thể hiện hình ảnh của Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Hình vuông màu trắng nằm ở giữa đi kèm với chiếc lá phong đỏ 11 đỉnh nổi bật trên nền trắng tinh khôi – tượng trưng cho toàn thể nhân dân Canada đang cư trú trên lãnh thổ rộng lớn, màu mỡ này.
Ngoài ra, cây phong còn là nguyên liệu chủ yếu để sản xuất ra một loại thức uống đặc sản ở Canada: siro nhựa phong.
2.Văn hóa giao tiếp ứng xử: Lời xin lỗi, cảm ơn và sự thẳng thắn
Người Canada nổi tiếng với sự lịch thiệp, nhẹ nhàng và tinh tế trong những cuộc giao tiếp thường nhật. Câu “Xin lỗi” và “Cảm ơn” xuất hiện khá thường xuyên trong văn hóa giao tiếp của họ, được xem như là một thói quen hằng ngày của người dân nơi đây. Với họ, lời xin lỗi không có nghĩa là vì họ có lỗi mà đó là sự tôn trọng – tôn trọng đối phương và tôn trọng cuộc nói chuyện của cả hai.
Mở đầu câu chuyện bằng những câu hỏi thăm quê quán, công việc, du lịch hoặc chia sẻ về văn hóa quê hương là những chủ đề sẽ giúp bạn dễ dàng chiếm được tình cảm của người dân Canada. Họ có thể nhanh chóng gọi bạn bằng tên thay vì gọi theo họ của bạn chỉ sau một vài câu trò chuyện xã giao. Bạn đừng ngạc nhiên nhé! Điều này chỉ là báo hiệu rằng họ đang tăng tính cởi mở với bạn để bạn thoải mái hơn trong cuộc giao tiếp thôi.
Bên cạnh đó, bạn hãy nhớ đi thẳng vào vấn đề chính khi đối thoại, nhất là trong những cuộc giao dịch, thương lượng, trao đổi, mua bán hàng hóa. Sự vòng vo sẽ khiến câu chuyện của bạn bớt lôi cuốn, hấp dẫn và đôi khi là thất bại trong các cuộc thương lượng bởi cách giao tiếp của người dân Canada rất thẳng thắn.
3.Quốc gia đa văn hóa
Nhiều người cho rằng hầu hết người Canada có nguồn gốc từ Anh hoặc Pháp, nhưng thực tế phần lớn họ đến từ mọi nơi trên thế giới. Ở Toronto, hơn 140 ngôn ngữ được sử dụng, và gần 50% dân số được sinh ra bên ngoài Canada.
4.Trang phục
Trang phục truyền thống của Canada chịu ảnh hưởng của các nước châu Âu hàng trăm năm trước. Hiện nay, hầu hết những bộ trang phục này đã được bảo quản tại bảo tàng Royal Ontario và bảo tàng McCord. Người Canada đã hiện đại hóa trang phục của mình theo phong cách thời trang của thế giới. Tuy nhiên, những bộ trang phục truyền thống trước đây vẫn được mặc vào các dịp có lễ hội thích hợp.
Trang phục phổ biến của người Canada hiện nay là T-shirt (áo phông) và quần jeans. Người dân Canada rất chuộng các loại vải nhẹ, vải cotton hoặc áo khoác mỏng vào mùa hè và mùa thu. Mùa đông ở Canada có thời tiết lạnh giá nên những bộ quần áo ấm áp là tiêu chí quan trọng nhất. Do đó, họ thường chọn những chiếc áo khoác, áo len dày và nặng, đặc biệt là những chiếc mũ đan len giữ ấm cho đầu. Hành trang đến Canada của bạn không thể thiếu những món đồ này nếu bạn đến đây du lịch vào mùa hè và thu.
5.Văn hóa ẩm thực
Canada được mệnh danh là xứ sở lá phong và là quốc gia của nhiều sắc tộc, đa văn hóa, Canada khá nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo của mình. Có thể nói đây là nơi tập trung những tinh hoa của các nền ẩm thực trên thế giới.
Nhắc đến ẩm thực của Canada, ta không thể không nhắc đến món siro lá phong, rượu vang đá, tôm hùm, ốc vòi voi, dầu hạt cải. Đây đều là những món ăn đặc trưng riêng của người dân Canada mà không nơi nào có. Việc thưởng thức nền ẩm thực vô cùng đặc sắc này sẽ mang lại cho bạn khá nhiều điều thú vị đấy!
Siro lá phong: với hương vị thơm ngọt thanh khiết không chỉ được dùng để làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng mà còn để làm ra các loại gia vị tự nhiên như bơ, đường hay kẹo, sữa chua, các loại ngũ cốc cùng nhiều sản phẩm khác đã và đang được tiêu thụ tại rất nhiều quốc gia trên thế giới.
Rượu vang đá: là một loại rượu ngon và quý hiếm của Canada. Canada nổi tiếng là đất nước của những nhà sản xuất rượu vang. Họ liên tục nhận được huy chương vàng và những giải thưởng cao từ các cuộc thi rượu vang quốc tế uy tín nhất.
Tôm hùm: chính là vị đại sứ cho nền ẩm thực Canada. Có thể nói đây là món ngon nức tiếng của đất nước này. Tôm hùm còn được mệnh danh là “vua hải sản” và là niềm tự hào của Đại Tây Dương.
Ốc vòi voi: là một đặc sản biển do thiên nhiên ban tặng nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của Canada. Ốc vòi voi được đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi với chất lượng cao kèm quy trình thu hoạch, đóng gói cẩn thận, tỉ mỉ.
Dầu hạt cải: là một trong những loại sản phẩm có giá trị nhất của Canada với giá trị xuất khẩu dầu, hạt cải và dầu khô hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỷ đô la. Dầu hạt cải với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, ngon và rất tốt cho sức khỏe là một nguyên liệu mà tất cả mọi người, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng không thể bỏ qua.
6.Văn hóa thể thao
Đây là một khía cạnh ít được chú ý ở đất nước này nhưng thực sự người dân Canada rất có tinh thần thể thao.
Bóng chày là môn thể thao lâu đời và là một trong những môn phổ biến nhất ở Canada. Công viên bóng chày lâu đời nhất trên thế giới – Labatt Park, hiện vẫn đang hoạt động tại tỉnh bang Ontario.
Bóng đá ở Canada có nguồn gốc từ bóng bầu dục và sau đó đã phát triển thành môn thể thao bóng đá Canada với hình thức, luật lệ hoàn toàn khác quy định chung trên thế giới.
Ngoài ra còn có Lacrosse (bóng vợt – biến thể của môn khúc côn cầu), được tuyên bố là môn thể thao quốc gia của Canada vào năm 1859.
7.Xứ sở của những lễ hội
Canada được mệnh danh là xứ sở của những lễ hội. Mỗi thời điểm trong năm, tại mỗi vùng miền đều có những lễ hội mang nét đặc trưng văn hoá riêng, thể hiện rất nhiều truyền thống tươi đẹp của đất nước ở vùng Bắc Mỹ này. Những lễ hội được tổ chức tại đây thường rất sôi động, sặc sỡ và thu hút, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Lễ hội Di sản (Heritage Festival)
Lễ hội Di sản có quy mô vô cùng lớn với sự giao lưu hơn 80 nền văn hóa khác nhau trên thế giới, được tổ chức thường niên vào khoảng tháng 8 và diễn ra trong 3 ngày.
Tại đây, những người chính gốc đã định cư ở Canada sẽ giao lưu, giới thiệu nền văn hóa nước mình tại các khu trưng bày/thưởng thức ẩm thực hay các khu biểu diễn bằng những điệu múa đặc trưng của các tỉnh bang. Thông qua các loại hình này, du khách dễ dàng hiểu hơn về nét đặc sắc của Canada.
Lễ hội truyền thống này có ý nghĩa vô cùng đặc biệt bởi không chỉ mang đến nhiều kiến thức giá trị về nền văn hóa đa dạng với những người sống trong khu vực mà còn là cơ hội để du khách tìm hiểu và thưởng thức hình ảnh, âm thanh sống động.
Lễ hội thi bắn pháo hoa (Celebration of Light)
Nếu bạn thuộc tuýp người bị mê hoặc bởi ánh sáng của những tia pháo hoa lung linh, rực rỡ thì không nên bỏ qua lễ hội thi bắn pháo hoa Celebration of Lights này. Đây là một trong những sự kiện mang tầm cỡ quốc tế và uy tín nhất, diễn ra tại thành phố Vancouver của Canada vào 25/7 hằng năm và kéo dài trong vòng 4 ngày.
Du khách sẽ phải trầm trồ bởi độ hấp dẫn, đa dạng và độc đáo của những màn pháo hoa lộng lẫy, huyền ảo, đầy sắc màu được kéo dài trong vòng 25 phút. Mỗi năm, lễ hội thi bắn pháo hoa này thu hút hơn 400,000 lượt khách đến tham dự, góp phần làm cho những tuyến đường của thành phố Vancouver thêm phần sôi động, vui tươi và náo nhiệt.
Lễ hội mùa đông Quebec (Quebec Winter Carnival)
Quebec Winter Carnival được đánh giá là lễ hội mùa đông có quy mô lớn nhất thế giới. Lễ hội được tổ chức vào cuối tháng 1, đầu tháng 2 và kéo dài trong vòng 2 tuần. Bạn là tín đồ yêu thích cái lạnh giá rét buốt của mùa đông? Vậy thời điểm này chính là cơ hội cho bạn vừa hưởng thụ tiết trời lạnh giá vừa được tham gia lễ hội khi đi du lịch đến Quebec, Canada.
Lễ hội có rất nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn được diễn ra như trượt tuyết, đắp người tuyết, điêu khắc từ băng tuyết, tắm tuyết, đá bóng khổng lồ, chiếu phim ngoài trời… Đặc biệt, khách tham dự sẽ được chiêm ngưỡng cung điện băng xây bằng tuyết khắc chạm vô cùng công phu tại nơi đây.
Lễ hội mùa đông Quebec Winter Carnival mang một ý nghĩa nhân văn rất lớn, thể hiện sự bất diệt và khả năng chống chọi với sự khắc nghiệt của tiết trời giá lạnh trong mỗi con người sinh sống tại Quebec, Canada.
Lễ hội Hoa Tulip
Khi nhắc đến đất nước Canada, người ta không thể không nhắc đến lễ hội Hoa Tulip. Lễ hội Hoa Tulip được tổ chức tại 2 thành phố Ottawa và Gatineau với hơn 500,000 khách tham dự mỗi năm.
Những đóa hoa Tulip xinh đẹp lộng lẫy của xứ sở Hà Lan được gửi tới Canada cùng với hàng triệu cây hoa Tulip trồng tại Canada đã biến nơi đây trở thành địa điểm diễn ra lễ hội hoa Tulip lớn nhất thế giới. Đây là một nét văn hóa truyền thống của Canada bắt đầu từ sau Chiến tranh thế giới thứ hai.
Hy vọng những thông tin, kiến thức mà Việt Nam Hiếu Học cung cấp trên đây sẽ hữu ích không chỉ với các bạn đọc đang có ý định du lịch tham quan Canada mà còn cả đối với du học sinh đang chuẩn bị hành trang cần thiết để đến với Canada.
Biên tập viên: Phạm Cẩm
